人気ブログランキング | 話題のタグを見る

春爛漫🌼

シーズンごとに先生が来てくださるシルクフラワーのLesson

今回は春のアレンジ。。。薔薇やチューリップ、スイートピー。。。

今までのLessonの中でも、一番横に大きいアレンジです

~ホリゾンタルスタイル~

中央が盛り上がった水平のアレンジで、上から見るとダイヤモンド形になるように

Lessonの途中経過のお写真を撮ろうと思っていたのに・・・

楽しいお喋りと悩みながらのアレンジですっかり忘れていて(--;

出来上がりのお写真だけになりました

春爛漫🌼_b0176476_11561720.jpg


一緒にレッスンを受けたお友達のアレンジも一緒に~

素敵ですよね☆☆彡

花材は同じでも少しずつ表情が違います

お家に帰り何処に飾ろうかしら・・・と

春爛漫🌼_b0176476_1210031.jpg



取り敢えずこちらのコンソールに

春満載の甘いアレンジ~053.gif

可愛いくてお気に入りです016.gif
# by yuyure | 2015-02-21 12:10 | L

フンワリとサクサク

2月のclassAのLesson

053.gifバニラのパウンドケーキ

053.gifSablés au chocolat

テーブルコーディネイトは先週のclassBと同じです060.gif

フンワリとサクサク_b0176476_23394694.jpg


フンワリとサクサク_b0176476_2340088.jpg


焼くと真ん中が膨らむため、生地は中央をへこませて成型

焼き上がりのお写真も撮ったのになぜかエラーで写っていませんでした・・・(>□<)


出来上がり・・・

フンワリとサクサク_b0176476_2336060.jpg


パウンドケーキはふんわり~、サブレはサクサクでとても美味しかったです016.gif

毎回こんなに美味しいお菓子が食べれて、幸せです~060.gif♪♪060.gif
# by yuyure | 2015-02-20 23:44 | L

フワフワとカリカリ

2月~♪♬♪

楽しみにしていたお教室

classBのLessonは・・・

053.gifRouleau du fruit
053.gifAmande chocolat

フワフワとカリカリ_b0176476_19284926.jpg


フワフワとカリカリ_b0176476_1929619.jpg

マカロンタワー016.gif

フワフワとカリカリ_b0176476_19291980.jpg

大人可愛いバレンタインのテーブルコーディネイト

フワフワとカリカリ_b0176476_1933149.jpg


カリカリのAmande chocolat
フワフワとカリカリ_b0176476_193018100.jpg

この後に溶かしたチョコレートを何度にも分けてコーティングしていきます
私・・・お手伝いできず、もう一人の方に全部お任せしてしまって・・・
ゴメンナサイです><;
・・・凄く美味しくできていて~感謝です053.gif

フワフワとカリカリ_b0176476_19324739.jpg


Rouleau du fruitは生地がフワフワで絶品~
Richな卵の香りと甘酸っぱいフルーツの香りで幸せ気分でした011.gif

Amande chocolatはカリカリで後ひく美味しさ・・・たまりません~♡


お持ち帰りがロールケーキ一本とAmande chocolatも沢山でしたので
娘も主人も大喜び060.gif

暫くRichな『おやつ生活』になりそうです016.gif

今回も素敵なLessonありがとうございました
# by yuyure | 2015-02-10 23:54 | L

オレンジピールとチョコレート

1月classBのMenu・・・

072.gif Cake au cacao
072.gif Crème Brûlée

テーブルセッティングはロイヤルコペンハーゲンのブルーパルメッテとホワイトパルメッテ

オレンジピールとチョコレート_b0176476_32011100.jpg


テーブルフラワーはこちらになっていました
紫色の蘭が艶やか・・・
オレンジピールとチョコレート_b0176476_3225737.jpg


チョコレートケーキにオレンジピールを混ぜ込んで焼き上げます

オレンジピールとチョコレート_b0176476_3195461.jpg


オレンジピールとチョコレート_b0176476_3231683.jpg


オレンジピールとチョコレート_b0176476_3252095.jpg


楽しみな試食Time♡

オレンジピールとチョコレート_b0176476_327187.jpg

今回は牛蒡のポタージュを作ってくださっていました
美味しい~016.gif

オレンジピールとチョコレート_b0176476_3235427.jpg


クリームブリュレ・・・表面に焼きを入れて(笑)パリッと♡



コチラ・・・お持ち帰り・・・

オレンジピールとチョコレート_b0176476_3285714.jpg


オレンジピールとチョコレート_b0176476_3293818.jpg


ケーキは主人のお誕生日用にデコレーションしてくださいました067.gif

お誕生日のプレートもつけて主人に見せたら、とっても喜んでくれました024.gif

先生どうもありがとうございました~
# by yuyure | 2015-01-27 08:00 | L

CHOCOLATE🍫

バレンタイン前のチョコレートを使ったレッスン♪

classAは・・・

053.gif Gâteaux au Chocolat
053.gif  Pot de la crème du thé 


テーブルセッティングはロイヤルコペンハーゲンのホワイトパルメッテとブルーパルメッテ
CHOCOLATE🍫_b0176476_1724173.jpg

テーブルフラワーはお正月のアレンジ・・・
CHOCOLATE🍫_b0176476_17241687.jpg


CHOCOLATE🍫_b0176476_17242630.jpg


CHOCOLATE🍫_b0176476_17245287.jpg

綺麗に焼き上がりました~♪
CHOCOLATE🍫_b0176476_1725237.jpg

粉砂糖でお化粧067.gif
CHOCOLATE🍫_b0176476_17303958.jpg


CHOCOLATE🍫_b0176476_17252792.jpg

先生の作られた蕪と長ネギのポタージュをサーブしてくださいました
CHOCOLATE🍫_b0176476_17255142.jpg


CHOCOLATE🍫_b0176476_17261567.jpg

先生の作られた金柑のコンフィチュール・・・フレッシュ感があって美味しいです
CHOCOLATE🍫_b0176476_17263056.jpg

紅茶のプリンもとろりと濃厚で絶品!!
CHOCOLATE🍫_b0176476_17264649.jpg

LADUREEのカメオのチョコレートは先生からのお年玉(笑)
おフランスのお土産を裾分けしてくださいました~

今年もこんなに素敵なお菓子からのスタート・・・嬉しいです001.gif

先生ありがとうございました016.gif
# by yuyure | 2015-01-25 17:36 | L